Quels produits laitiers vous feraient plaisir ?
La mission de Localait est de vous proposer les meilleurs produits laitiers de la région Occitanie en respectant nos valeurs.
Pour démarrer notre activité, nous avons choisi le produit laitier préféré des français : LE YAOURT
Cette démarche ne nous permet pas de vous offrir toute la gamme ci-dessous dans l’immédiat mais c’est notre ambition.
Lait demi-écrémé
Le lait demi-écrémé c’est le lait du petit déjeuner et du goûter. Mais si vous voulez faire de la pâte à crèpes avec, libre à vous.
Lait entier
Le lait entier et ses 3,5% de matière grasse est idéal pour la cuisine et la patisserie. Et puis franchement 3,5% c’est pas beaucoup !
Beurre de baratte
Est-ce vraiment utile de présenter le beurre ? Sur une petite tartine de pain frais ou dans une bonne soupe, impossible de faire l’impasse.
Crème fraîche entière
C’est le premier concurrent du beurre pour faire la cuisine et rendre vos plats plus gourmands. Et rien de mieux pour faire une super brioche.
Yaourts
De vrais yaourts avec du lait et 2 ferments. Nature pour les puristes qui rajoutent la confiture. Légèrement sucré ou aromatisé pour les enfants.
Glaces
La glace au lait entier et à la crème, elle pèse son poids et il y a très peu d’air dedans. Avec des ingrédients de qualité, pas la peine de se priver.
Fromage blanc battu
L’ami des régimes protéinés peut aussi être gourmand et oncteux. Vous rajoutez quoi vous pour le rendre irrésistible ?
Lait de brebis
Le lait de brebis c’est le lait local par excellence. L’Occitanie fournit 75% de la production française. On ne peut pas résister à sa douceur.